德赢_汤勺只要一个电饭锅就可以做出一桌的肉,赶快收了!

时间: | 来源:德赢官网 | 作者:德赢

电饭煲五花肉

猪五花肉250g /冰糖 /八角2个

葱2根 /桂皮1片 /料酒1勺

生抽2勺 /生姜1块/盐恰当/老抽1勺

1. 冰糖取出一把,姜切片,葱切段,猪五花肉切块

2.打开电磁炉,点击炒菜模式,锅热后放入五花肉煸炒,使肉外表皮焦黄后盛出,火力选择1000,锅中倒入油,油锅半热时放入冰糖,用筷子在锅中逐步搅拌冰糖,当冰糖全数融化并显出焦糖色最早冒气泡时,糖就熬好了

3.打开电饭煲,锅底平铺满姜片, 将料酒、生抽、老抽倒到一个碗里调匀

4.将炒好糖色的红烧肉倒入电饭煲,然后将调好的调味汁倒入

5.放入葱段,倒入热水,盖上电饭煲的盖子(必定要热水,水刚刚没过肉即可,不需要太多)

6.选择煮饭模式等候烹饪结束

7.假设开盖后发现还很多汤汁,可以选择再焖一段时辰

可乐鸡翅

可乐500ml /鸡翅8根 /酱油2汤勺

生姜8片 /米酒或料酒1汤勺 /油1汤勺

1.鸡翅洗净,生姜切片

2.电饭锅里倒入1汤勺食用油,放进姜片抹匀油

3.放入鸡翅,寄望姜片要放在鸡翅底下,去腥,避免粘锅

4.倒入1瓶(500ml)可乐,寄望确保可乐要没过鸡翅

5.加2汤勺酱油,1汤勺料酒

6.按下煮饭键,等电饭锅跳到保温档就好啦(假设可以,中途记得翻面)

咖喱鸡

鸡肉500g / 胡萝卜1根 / 洋葱1个

土豆2个 / 咖喱粉恰当 / 盐 / 油 / 糖

1. 所有材料切成平均丁状

2. 鸡肉切完加恰当盐抓匀,放置十分钟

3.电饭煲倒入以上鸡肉蔬菜材料,然后倒入恰当清水,水刚好能没过或接近没过材料即可以了,再放少量油;按下煮饭按键,35分钟

4. 35分钟后打开电饭煲,插足咖喱粉或咖喱块(可以依照自己口味得当投放,放太多可能会有苦味),搅拌平均,继续煮5分钟后,放入恰当的盐、和一小勺白砂糖

5. 米饭装好,将煮好的咖喱鸡跟汁酱淋上去,即可以开动啦

小贴士:

1. 鸡肉下锅前最好焯一下水或滑一下油

2. 假设有咖喱块更好,咖喱粉投放恰当,过量咖喱粉会有苦味

3. 青椒可以到放咖喱的时辰才放,出锅的色采会比较雅观

4. 假设到35分钟水分还过量就继续煮,让水分收干一些再进行调

手撕鸡

鸡一只 / 老抽 / 生抽 / 盐 / 糖 / 料酒 / 姜片

1. 豫备一只嫩鸡,洗净

2. 用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟

3. 豫备一个容器,放入一汤勺老抽,一汤勺生抽,一点点盐,一汤勺糖,料酒一瓶盖,拌匀

4. 把3平均抹到鸡身上,腌制20分钟

5. 电饭锅底放上一点油,把葱和姜片平铺在电饭锅底

6. 把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和油的电饭锅,同时把腌制的调料也一路倒进去,在鸡身上淋一勺油,按下煮饭键,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕,吃的时辰可以配上爱好的蘸料,姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和麻油拌在鸡上

土豆焖排骨

1.排骨用生抽、生粉、糖、鸡粉、腐乳、姜丝拌匀,腌15分钟

2.排骨平铺在电饭煲内放持平在排骨的水,腌汁也倒入

3.按煮饭键,15分钟翻动下排骨,继续煮

4.土豆去皮切厚块入锅中,中途翻动一次

5.煮至快收汁时拉起煮饭键,但不竭电源也不开锅盖,焖15分钟即可

红烧牛肉

牛肉600g / 丁喷鼻香1小摄

冰糖1小块 /豆瓣酱2大年夜勺

干辣椒恰当 /花椒恰当/酱油2勺

姜2块 / 大年夜蒜3瓣 /八角3个 / 山奈3片/喷鼻香叶2片

1.锅中放油,将大年夜料那一盘的放入炒制,中火就好

2.大年夜料炒至干辣椒有些微变深色就放入豆瓣酱炒出红油的感触感染

3.将牛肉下锅一路炒炒,让每块肉都与调料拌匀

4.移入电饭煲内,加水,淹过牛肉1cm的水量就ok

5.插足酱油2汤勺。这里寄望了,待电饭煲内牛肉烧沸再行试味,假设不够味就加盐,不要再加酱油了,否则烧好的色采不好看

6.最后放上一小块儿冰糖。这就是重点了,放了冰糖可以让牛肉更等闲烧得糯一些

7.用电饭煲的煲汤功能烧上2小时,喷鼻香喷喷的红烧牛肉就做好了

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